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澗西區(qū)市場監(jiān)督管理局

開展蜜雪冰城專項(xiàng)檢查

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根據(jù)省局下達(dá)的在全省餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展對(duì)蜜雪冰城篡改開封食材日期、過夜奶漿仍使用等行為的專項(xiàng)檢查行動(dòng)通知，澗西區(qū)市場監(jiān)管局集中執(zhí)法監(jiān)管力量迅速開展排查，在轄區(qū)范圍內(nèi)對(duì)經(jīng)營的蜜雪冰城開展專項(xiàng)檢查。

?我局執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)媒體報(bào)道的蜜雪冰城個(gè)別門店存在篡改開封食材日期標(biāo)簽，隨意更改或不記錄食材“效期追蹤卡”備制截止時(shí)間，違規(guī)使用隔夜冰淇淋奶漿、茶湯、奶茶等食材，檸檬表皮不清洗等衛(wèi)生問題以及采購的食材落實(shí)索證索票等制度進(jìn)行了檢查。經(jīng)排查，澗西區(qū)轄區(qū)內(nèi)共17家蜜雪冰城經(jīng)營戶，檢查健康證和進(jìn)貨票齊全，未發(fā)現(xiàn)篡改日期和使用隔夜材料問題。

接下來，澗西區(qū)局將繼續(xù)對(duì)餐飲環(huán)節(jié)同類飲品店開展檢查,通過加強(qiáng)治理和管控,確保廣大群眾食品安全！

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