21日,洛陽首家由社會志愿者自籌自建、所有食材免費供應的公益“愛心餐廳”,在澗西區(qū)豫北一路暖心迎客。對醫(yī)院病患及家屬、環(huán)衛(wèi)工人、孤寡老人、暫時沒有找到工作的困難群眾等來說,該“愛心餐廳”不僅是“一個免費吃飯的地方”,還是“一個免費做飯的地方”。
“今天給大家做了大約400份雜燴菜,現在已經送出了200多份愛心餐。”“愛心餐廳”的發(fā)起人“河南漂流哥”趙占勝身披雨衣,在臨時搭建的雨棚下烹制冒著熱氣、香氣四溢的大鍋飯,一邊炒菜一邊對著直播鏡頭說,“網絡傳播快,有需要的人都來吧,菜不夠我們再炒。”
餐廳內,正在吃飯的環(huán)衛(wèi)工人和附近小區(qū)的孤寡老人坐得滿滿當當,還有不少來自附近醫(yī)院的病人家屬正有序排隊領餐。
“我上午在另外兩條路掃街,聽到同事說,這里開了免費吃飯的飯店,我不信就過來看看,結果竟是真的!”65歲的澗西區(qū)環(huán)衛(wèi)工人王春娥說,她家在老城區(qū),平時中午吃飯,她都是自帶干糧再接杯熱水“對付”,今天在這兒吃到了免費的熱乎飯,感覺特別好,“還真有不要錢的餐廳,以后我還會來這兒吃!”
陪丈夫從信陽來洛陽治病的孟彩杰,也是首批享受到“愛心餐廳”福利的顧客。孟彩杰說,她的丈夫剛做過腸胃手術,只能吃點兒清淡的流食,但這種“病號飯”在市面上不好買,他們這樣的病人家屬眼下最需要的,就是能自助做飯的“共享廚房”。
和外地“共享廚房”只收取加工費不同,“愛心餐廳”的“共享廚房”不僅加工費全免,還設置了全天供應米、面、油、蔬菜、雞蛋等食材的“愛心超市”。“愛心超市”內的所有食材均免費供顧客取用,唯一的要求是“不帶走、不浪費”。
趙占勝說,“愛心餐廳”除了每周固定時間由志愿者掌勺供應午餐,還同時配備40套灶具供需要者自助做飯。餐廳內的不少食材都是志愿者們“你一筐雞蛋、我一袋面粉”送來的,所以在他看來,這間“愛心餐廳”不屬于任何人,代表的是所有洛陽人對特殊群體的善意。
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